La Cena
Ecco il menu di questi giorni:
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I classici della Corte
Baccalà mantecato con polenta € 9.00 Spaghetti alla carbonara € 7.00 Polpettine fritte di patate e verdura con salsa al pomodoro € 14.00 Lonza di maiale con salsa tonnata € 14.00 Baccalà alla vicentina con polenta € 15.00 Entrecote di manzo ai ferri € 20.00 "Zaeti" fatti in casa con salsa alla vaniglia e al cioccolato € 5.00 -
...se no m'imbriago
Gioco di formaggi Dop € 14.00 Piatto di salumi Igp € 14.00 Fois Gras d'oca con crostini caldi € 10.00 Prosciutto crudo di Parma riserva € 9.00 Bresaola condita con rucola e pennole di grana € 8.00 Crostini caldi con guanciale € 7.50 Stuzzichino di mortadella e guanciale € 4.00 -
Antipasti
Frittata con bruscandoli e ricotta affumicata € 7.00 Sarde in “saor” € 8.00 Involtino caldo di melanzane e provola affumicata con pomodoro e basilico € 8.00 Guazzetto di pesce e crostacei con polenta morbida € 9.00 Petto d'oca affumicato con rucola, mele, ristretto di aceto balsamico e crostini € 10.00 -
Primi
Pasta e fagioli tiepida € 8.00 Chicche alle ortiche con gorgonzola e sfilacci € 9.00 Spaghetti alla chitarra con carbonara di asparagi € 9.00 Tagliolini neri al ragout di coda di rospo e finocchio € 10.00 Risotto “coi rovinassi” (minimo due porzioni) € 10.00 -
Secondi
Suprema di pollo agli asparagi € 15.00 Fegato di vitello alla veneziana con polenta € 16.00 Seppie in umido con piselli € 16.00 Cefalo alla piastra con bacon, salvia e salsa al vino bianco € 18.00 Filetto di manzo alle erbette € 22.00 -
Dolci
"Zaeti" fatti in casa con salsa alla vaniglia e cioccolato fuso € 5.00 Ananas al maraschino Luxardo € 5.00 Aspic di fragole e panna su salsa allo yogurt e caramello alla menta € 6.00 Crema cotta allo zenzero con salsa al cioccolato € 6.00 Flan freddo al limoncello con salsa alla vaniglia € 7.00 Mousse al cioccolato fondente e albicocche con gelato alla vaniglia e composta di marasche € 7.00
